Barolo 2017
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Barolo 2017

Trediberri

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Il Barolo 2017 di Trediberri è un vino prodotto a La Morra e vinificato in cemento e botte grande.

Nicola Oberto produce due diversi Barolo: il classico ed il Rocche dell'Annunziata. Mentre nel Rocche la natura del suolo porta a vini di maggior carattere e struttura, nel Barolo Classico si ricerca un vino agile, dalla beva non troppo impegnativa e che non abbia bisogno di un decennio per essere apprezzato a pieno. Vinificazione in cemento ed affinamento in botte grande danno vita ad un vino integrato nel frutto, perfettamente armonico.

 

Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: 80% nella MGA Berri, 20% a Capalot, entrambe nel comune di La Morra. Il suolo è di formazione Messiniana, ovvero la più giovane, geologicamente parlando, nella zona del Barolo. Il suolo è disciolto e composto in gran parte da limo, ghiaia e gesso. Sono invece inferiori le % di argilla e sabbia
Vinificazione: fermentazione alcolica in cemento di 13 giorni e ulteriori 7 giorni di macerazione sulle bucce. Fermentazione malolattica svolta in legno. Affina 23 mesi in 3 botti di rovere di Slavonia da 52hl, 1 garbellotto da 25hl e 1 di rovere francese da 25hl
Temperatura di Servizio: 16-18°C

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