Barbaresco "Serraboella" 2018
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Barbaresco "Serraboella" 2018

Paitin

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Il Barbaresco "Serraboella" 2018 di Paitin nasce dall'omonima MGA situata nella parte sud di Neive.

Ormai da anni conosciamo questa fantastica zona di Neive, che ci regala vini dal carattere unico, dove potenza ed eleganza creano una trama eccellente.

 

Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14.5%
Vigneti: due diversi vigneti nella MGA Serraboella, a Neive. 350 metri di altitudine e suolo principalmente marnoso calcareo
Vinificazione: in acciaio con una macerazione totale sulle bucce di circa 30 giorni. 18 mesi di affinamento in botte grande di rovere di Slavonia
Temperatura di Servizio: 16-18°C

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