{"title":"Valfaccenda","description":"\u003cdiv style=\"font-size:15px; line-height:1.55; color:#2b2b2b; max-width:920px; margin:0 auto 22px auto;\"\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:22px; line-height:1.3; margin:0 0 12px 0; color:#2b2b2b;\"\u003eValfaccenda: vini del Roero tra Nebbiolo, Arneis e vigne sabbiose\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eValfaccenda è una cantina di Canale, nel cuore del Roero, nata dal lavoro di Luca Faccenda e Carolina Roggero. I suoi vini raccontano una zona diversa dalle Langhe, fatta di sabbie, Rocche, pendenze e piccoli appezzamenti: Roero Rosso, Roero Arneis, Valmaggiore e le altre etichette della cantina mettono al centro Nebbiolo e Arneis con uno stile artigiano, nitido e profondamente territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdetails style=\"margin-top:10px;\"\u003e\n    \u003csummary style=\"cursor:pointer; font-weight:600; color:#406276; margin-bottom:10px;\"\u003eScopri di più su Valfaccenda\u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-top:10px;\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eIl nome Valfaccenda arriva da Valle Faccenda, luogo legato alla famiglia di Luca e alla storia agricola della zona. La cantina nasce nel 2010, quando Luca Faccenda e Carolina Roggero recuperano vigne di Arneis e Nebbiolo nella valle di famiglia, trasformando un legame antico con il Roero in un progetto agricolo personale e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eLe vigne si trovano soprattutto tra Canale, Santo Stefano Roero e Valmaggiore, su colline ripide e suoli in prevalenza sabbiosi, spesso con presenza di argilla. Il lavoro è biologico, le fermentazioni sono spontanee e gli affinamenti cercano di accompagnare il vino senza coprire la voce delle parcelle. Valfaccenda lavora Nebbiolo e Arneis come due chiavi complementari dello stesso territorio: il rosso sulle sabbie del Roero, il bianco nella sua parte più salina e luminosa.\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLa selezione Valfaccenda su Il Vinoso è pensata per chi cerca vini piemontesi con una firma chiara, lontana dalla standardizzazione e profondamente legata al luogo. Sono bottiglie che parlano di Roero senza voler imitare altri territori: vini di misura, sensibilità e precisione agricola.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"roero-valfaccenda-rosso-2023-valfaccenda","title":"Roero \"Valfaccenda Rosso\" 2023","description":"\u003ch2\u003eValfaccenda Rosso 2023 di Valfaccenda è un Roero Rosso DOCG da Nebbiolo nato tra Canale e Santo Stefano Roero, sulle sabbie delle MGA Mompellini, Loreto e San Grato.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eValfaccenda lavora nel cuore del Roero, a Canale, in una zona dove il Nebbiolo non ha il passo severo delle Langhe ma una voce diversa: più legata alle sabbie, alle pendenze, alle Rocche e a un paesaggio agricolo ancora fragile e luminoso. Il Rosso 2023 nasce da questa identità, senza cercare potenza o imitazione, ma mettendo al centro la lettura territoriale del Roero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe uve provengono da vigneti nelle municipalità di Canale e Santo Stefano Roero, con esposizioni diverse e suoli tendenzialmente sabbiosi con presenza di argilla. Le fermentazioni e le macerazioni vengono lavorate separatamente e poi unite in una lettura unica del territorio: circa due settimane sulle bucce, affinamento in legno e successivo tempo in bottiglia prima dell’uscita. È il Nebbiolo di Valfaccenda nella sua forma più diretta e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eRoero Rosso DOCG\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eNebbiolo 100%\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003evigneti nelle municipalità di Canale e Santo Stefano Roero; MGA Mompellini, Loreto e San Grato, con esposizioni da sud-ovest a est e ovest, su suoli prevalentemente sabbiosi con una percentuale di argilla.\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003efermentazioni e macerazioni separate, poi unite; macerazione di circa due settimane, variabile in base all’annata; affinamento in legno e successiva sosta in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e14-16°C\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch6\u003eLa Cantina: Valfaccenda\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eValfaccenda è il progetto di Luca Faccenda e Carolina Roggero a Canale, nel Roero. Il nome arriva da Valle Faccenda, luogo legato alla storia della famiglia, dove la cantina ha preso forma recuperando una cascina e una memoria agricola di lunga durata. Le vigne sono coltivate in biologico e il lavoro si concentra soprattutto su Nebbiolo e Arneis, i due vitigni che più raccontano questa parte del Piemonte. Valfaccenda non cerca di rendere il Roero simile alle Langhe: preferisce seguirne la natura più sabbiosa, verticale e delicata, con vini che nascono da attenzione artigiana, fermentazioni spontanee e un’idea molto precisa di territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Valfaccenda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65114832437597,"sku":"valfroero","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF4747.jpg?v=1782919994"},{"product_id":"roero-arneis-valfaccenda-bianco-2025-valfaccenda","title":"Roero Arneis \"Valfaccenda Bianco\" 2025","description":"\u003ch2\u003e“Valfaccenda Bianco” 2025 di Valfaccenda è un Roero Arneis DOCG nato a Canale, dalle vigne di Loreto e Mompellini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eValfaccenda Bianco 2025 è un Roero Arneis DOCG di Valfaccenda, prodotto a Canale dalle vigne di Loreto e Mompellini, nel cuore sabbioso del Roero. Valfaccenda Bianco nasce nel Roero, a Canale, nei pressi della frazione Madonna di Loreto, in quella Valle Faccenda che dà il nome alla cantina. Carolina Roggero e Luca Faccenda lavorano l’Arneis come uno dei vitigni più profondamente legati a queste colline: non un bianco costruito sulla sola immediatezza aromatica, ma un vino che porta dentro il carattere sabbioso, luminoso e nervoso del Roero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono principalmente da due vigne, Loreto e Mompellini, in un paesaggio di pendenze, sabbie e parcelle che chiedono attenzione più che semplificazione. In cantina il Valfaccenda Bianco viene interpretato attraverso una doppia strada: una parte nasce dal solo succo, una parte dalla fermentazione integrale delle uve, con proporzioni che cambiano a seconda dell’annata. Il risultato è un Roero Arneis sapido, teso, leggermente tannico e con una chiusura amaricante che lo rende molto più gastronomico che semplicemente “fresco”.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eRoero Arneis DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eArneis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eVigne nel comune di Canale, nel Roero, nei pressi della frazione Madonna di Loreto, in Valle Faccenda. Le uve provengono principalmente dalle MGA Loreto e Mompellini.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eUna parte del vino nasce dalla fermentazione del solo succo, mentre un’altra parte deriva dalla fermentazione integrale delle uve. Le proporzioni cambiano in base all’annata, così da mantenere il legame tra Arneis, vigne e andamento stagionale.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e10–12°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6\u003eLa Cantina: Valfaccenda\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eValfaccenda è la cantina di Carolina Roggero e Luca Faccenda a Canale, nel Roero. Il progetto nasce nel 2010 attorno alla Valle Faccenda e a un’idea precisa: raccontare questo territorio attraverso i suoi vitigni più radicati, Arneis e Nebbiolo, senza imitare le Langhe e senza semplificare il carattere delle colline a nord del Tanaro. Le vigne crescono su suoli sabbiosi e pendenze marcate, e i vini cercano una voce riconoscibile: artigianale, salina, luminosa, con quella tensione un po’ ruvida che rende il Roero diverso da qualsiasi altro Piemonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Valfaccenda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65115095728477,"sku":"valfarneis","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF4750.jpg?v=1782832988"}],"url":"https:\/\/www.ilvinoso.com\/en-en\/collections\/valfaccenda.oembed","provider":"Enoteca Il Vinoso","version":"1.0","type":"link"}