{"title":"Marcel Lapierre","description":"\u003cdiv style=\"font-size:15px; line-height:1.55; color:#2b2b2b; max-width:920px; margin:0 auto 22px auto;\"\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:22px; line-height:1.3; margin:0 0 12px 0; color:#2b2b2b;\"\u003eMarcel Lapierre: quattro generazioni a Morgon e una storia fondamentale del vino naturale\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eLa storia del Domaine Marcel Lapierre comincia nel 1909, quando Michel Lapierre si stabilisce a Villié-Morgon, nel Beaujolais. Il lavoro prosegue con il figlio Camille e, dagli anni Settanta, con Marcel, che trasforma progressivamente la piccola proprietà familiare in uno dei riferimenti più importanti della viticoltura naturale francese. L'incontro con Jules Chauvet, ricercatore e vignaiolo del Beaujolais, porta Marcel a ripensare completamente il lavoro in cantina: dagli anni Ottanta sceglie di coltivare biologicamente e vinificare senza lieviti selezionati né additivi, accompagnando il Gamay con interventi essenziali.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary style=\"cursor:pointer; font-weight:700;\"\u003eScopri di più su Marcel Lapierre\u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-top:10px;\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eIl domaine si sviluppa oggi su circa venti ettari, concentrati soprattutto nella denominazione Morgon. Le vigne crescono sui terreni granitici e sulle rocce alterate del Beaujolais, dove il Gamay trova condizioni particolarmente adatte alla propria coltivazione. I vigneti sono lavorati biologicamente da decenni, con certificazione Ecocert dal 2004, attraverso lavorazioni del terreno, concimazioni organiche e interventi rispettosi della biodiversità.\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eLa vendemmia è manuale e i grappoli vengono selezionati con attenzione prima della vinificazione. Le fermentazioni partono spontaneamente, generalmente attraverso macerazioni semicarboniche a grappolo intero, senza aggiunta di lieviti selezionati. Il vino affronta poi affinamenti in botti usate, con un metodo che cerca di conservare il carattere delle diverse parcelle di Morgon. Dopo la scomparsa di Marcel nel 2010, la cantina è stata portata avanti dal figlio Mathieu, affiancato successivamente dalle sorelle Camille e Anne.\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin:0;\"\u003eIl Morgon rimane il cuore della produzione, insieme alle selezioni parcellari e alle cuvée ottenute da vecchie vigne di Gamay. Negli ultimi anni la famiglia ha ampliato il proprio lavoro anche al Pinot Nero, con una piccola produzione di Bourgogne proveniente da La Chapelle-de-Guinchay. La collezione Marcel Lapierre permette così di conoscere sia i vini che hanno scritto una parte importante della storia del Beaujolais, sia le nuove strade percorse dalla generazione attuale.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"morgon-2025-marcel-lapierre","title":"Morgon 2025","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarcel Lapierre is one of the fathers of Beaujolais, and his Morgon is a benchmark for the entire appellation.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHere, in lower Burgundy, tradition is upheld; a tradition made from Gamay, the local grape often vinified with carbonic maceration to please the market for new wines, which Marcel Lapierre and many of his friends vinify with full respect for the territory. Marcel has been vinifying without the use of sulfites since 1981, partly shaped and partly convinced by his friend Jules Chauvet, one of the fathers of French biodynamic agriculture. Jules passed away in 2010, but to this day Marcel, aided by his children Matthieu and Camille, continues the tradition of natural wines.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"wine_table\" data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eMorgon AOC\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrape Varieties:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eGamay 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcohol Content:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVineyards:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003earound the winery, in Morgon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003epressed with stems, brief settling for 12 hours. Spontaneous alcoholic fermentation in steel, malolactic fermentation completed. Aged for 5 months in concrete. Unfiltered wine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eServing Temperature:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e10-12°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Marcel Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42322726650079,"sku":"lapierremorgon","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF5214.jpg?v=1792775279"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-2025-marcel-lapierre","title":"Bourgogne Pinot Noir 2025","description":"\u003ch2\u003eIl Bourgogne Pinot Noir 2025 di Marcel Lapierre nasce a La Chapelle-de-Guinchay, da vigne legate alla storia di Jules Chauvet e del Beaujolais\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Bourgogne Pinot Noir 2025 di Marcel Lapierre nasce da una selezione di parcelle situate a La Chapelle-de-Guinchay, nella parte meridionale della Borgogna, sui terreni che furono legati al lavoro di Jules Chauvet. È un vino particolare nella produzione della famiglia Lapierre, storicamente concentrata sul Gamay di Morgon. Mathieu, Camille e Anne hanno scelto di lavorare anche il Pinot Nero, mantenendo un legame diretto con il territorio e con la figura che influenzò profondamente Marcel Lapierre nella sua ricerca di una vinificazione senza additivi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e vinificate a grappolo intero, con una fermentazione accompagnata da follature tradizionali. Il vino affronta successivamente un affinamento di dodici mesi in botti di rovere, secondo un'impostazione che cerca di conservare l'integrità del Pinot Nero e il carattere delle parcelle di provenienza. Una bottiglia che amplia il lavoro della famiglia senza allontanarsi dai principi portati avanti a Villié-Morgon: agricoltura rispettosa, fermentazioni naturali e attenzione alla materia prima.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eBourgogne AOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003ePinot Nero 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e12%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eLa Chapelle-de-Guinchay, Borgogna meridionale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eVinificazione a grappolo intero con follature tradizionali; affinamento per 12 mesi in botti di rovere\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e14-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch6\u003eLa Cantina: Marcel Lapierre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Marcel Lapierre nasce a Villié-Morgon nel 1909 e diventa uno dei riferimenti del vino naturale grazie al lavoro di Marcel, che dagli anni Ottanta sceglie di coltivare biologicamente e vinificare senza lieviti selezionati né additivi. Dopo la sua scomparsa nel 2010, il progetto è proseguito con i figli Mathieu e Camille, affiancati oggi dalla sorella Anne. Il Gamay di Morgon rimane il cuore della produzione, con vendemmie manuali, macerazioni semicarboniche e affinamenti in botti usate.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66307512369501,"sku":"lapierrepinotnoir","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF5212.jpg?v=1792775069"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/collections\/domaine-marcel-lapierre.jpg?v=1792776174","url":"https:\/\/www.ilvinoso.com\/en-en\/collections\/marcel-lapierre.oembed","provider":"Enoteca Il Vinoso","version":"1.0","type":"link"}