{"title":"Laherte","description":"\u003cdiv style=\"font-size:15px; line-height:1.55; color:#2b2b2b; max-width:920px; margin:0 auto 22px auto;\"\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:22px; line-height:1.3; margin:0 0 12px 0; color:#2b2b2b;\"\u003eLaherte Frères: Aurélien e le vigne di famiglia sulle colline di Chavot\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eLaherte Frères nasce nel 1889, quando Jean-Baptiste Laherte fonda il domaine e pianta le vigne intorno a Chavot, sui Coteaux Sud d'Épernay. Dal 2005 Aurélien Laherte, settima generazione della famiglia, affianca il padre Thierry e lo zio Christian. Il suo lavoro parte da questo patrimonio di vigne e lo approfondisce attraverso vinificazioni parcellari, attenzione ai suoli e spazio riservato anche ai vitigni meno conosciuti della Champagne.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary style=\"cursor:pointer; font-weight:700;\"\u003eScopri di più su Laherte Frères\u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-top:10px;\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eLa proprietà comprende oltre undici ettari distribuiti tra Coteaux Sud d'Épernay, Vallée de la Marne e Côte des Blancs. Il cuore rimane Chavot, dove Chardonnay, Meunier e Pinot Noir crescono su terreni che cambiano anche a breve distanza: argille fini, gesso, limi e componenti silicee. Questo mosaico di parcelle permette alla famiglia di lavorare su provenienze diverse, mantenendole separate per comprenderne il carattere prima degli assemblaggi.\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eIn vigna trovano spazio selezioni massali e pratiche ispirate all'agricoltura biologica e biodinamica, adattate alle caratteristiche dei terreni. In cantina le pressature sono immediate e delicate, mentre il legno ha un ruolo centrale nelle fermentazioni e negli affinamenti. Barrique e botti di dimensioni differenti permettono di seguire separatamente i vini delle singole parcelle, scegliendo di volta in volta come accompagnarne la maturazione.\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin:0;\"\u003eAccanto ai tre vitigni principali, la famiglia coltiva Petit Meslier, Arbanne, Pinot Blanc e Fromenteau, conservando una parte della diversità storica del vigneto champenois. La produzione comprende assemblaggi di più provenienze e vini dedicati a singole parcelle, con dosaggi contenuti o assenti secondo la cuvée. È proprio questa varietà di terreni, uve e interpretazioni a rendere interessante il percorso di Laherte Frères: ogni bottiglia permette di approfondire un aspetto diverso del lavoro iniziato a Chavot dalle generazioni precedenti.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut-nature-blanc-de-blancs-laherte","title":"Champagne Brut Nature Blanc de Blancs","description":"\u003ch2\u003eLo Champagne Blanc de Blancs Brut Nature di Laherte Frères nasce da Chardonnay coltivato a Chavot ed Épernay, su terreni argillosi con un sottosuolo di gesso.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da vigne con un’età media di circa 35 anni, dove la presenza del calcare contribuisce a definire il carattere dello Chardonnay. L’assemblaggio comprende il 50% di vini di riserva, che affiancano la vendemmia di base e danno continuità allo stile della cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fermentazioni spontanee e il lavoro sulle fecce fini accompagnano la ricerca di equilibrio tra freschezza e consistenza. Barrique, botti e vasche di cemento permettono di lavorare separatamente i vini prima dell’assemblaggio; l’assenza di filtrazione conserva la materia e l’espressione delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eChampagne AOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eChardonnay 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e12,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eChardonnay da Chavot ed Épernay, sui Coteaux Sud d’Épernay. Vigne di circa 35 anni su terreni di argilla fine con presenza di gesso tenero nel sottosuolo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eFermentazioni spontanee e affinamento sulle fecce fini in barrique, botti di rovere e vasche di cemento. Assemblaggio con il 50% di vini di riserva. Vino non filtrato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eBrut Nature - 0 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eSboccatura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eFebbraio 2026\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e8–10°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch6\u003eLa Cantina: Laherte Frères\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003eLaherte Frères ha sede a Chavot, sulle colline a sud di Épernay, dove la famiglia produce Champagne dal 1889. Aurélien Laherte, settima generazione, lavora le singole parcelle rispettandone le differenze e ricorre ampiamente alle vinificazioni in legno, con un’attenzione particolare alla vitalità dei suoli e alla precisione degli assemblaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66340559847773,"sku":"lahertebdb","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/champagne-blanc-de-blancs-brut-nature-laherte-bottiglia.jpg?v=1793119909"}],"url":"https:\/\/www.ilvinoso.com\/en-en\/collections\/laherte.oembed","provider":"Enoteca Il Vinoso","version":"1.0","type":"link"}