{"title":"Emidio Pepe","description":"\u003cdiv style=\"font-size:15px; line-height:1.55; color:#2b2b2b; max-width:920px; margin:0 auto 22px auto;\"\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:22px; line-height:1.3; margin:0 0 12px 0; color:#2b2b2b;\"\u003eEmidio Pepe: sessant'anni di Trebbiano, Montepulciano e lavoro contadino a Torano Nuovo\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eLa storia della cantina Emidio Pepe comincia nel 1964 a Torano Nuovo, sulle colline teramane, quando Emidio decide di imbottigliare personalmente i vini prodotti dalla famiglia. In un periodo in cui Trebbiano e Montepulciano d'Abruzzo vengono spesso considerati varietà destinate a produzioni di consumo immediato, sceglie di lavorarli pensando anche alla loro capacità di invecchiare. Le prime fermentazioni in cemento, la pigiatura manuale e il rifiuto dei prodotti chimici di sintesi diventano le fondamenta di un metodo che attraverserà oltre sessant'anni di vendemmie.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary style=\"cursor:pointer; font-weight:700;\"\u003eScopri di più su Emidio Pepe\u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-top:10px;\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eI vigneti si trovano a Torano Nuovo, tra il Gran Sasso e il mare Adriatico, in un territorio caratterizzato da colline argillose e da una lunga tradizione agricola. Emidio ha scelto fin dall'inizio di escludere diserbanti e concimi chimici, lavorando sulla fertilità naturale dei terreni e sul mantenimento dell'equilibrio delle piante. Le pratiche agricole sono state sviluppate negli anni anche attraverso l'esperienza delle figlie Sofia e Daniela e delle nipoti Chiara ed Elisa, che hanno progressivamente assunto la gestione della proprietà.\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003eLa vinificazione conserva gesti ormai rari. Le uve bianche vengono pigiate con i piedi in grandi vasche di legno, mentre il Montepulciano viene diraspato manualmente attraverso reti poste sopra i tini. Le fermentazioni avvengono spontaneamente in cemento vetrificato, senza lieviti selezionati, e i vini vengono imbottigliati senza chiarifiche né filtrazioni. La cantina custodisce numerose annate storiche, permettendo ai vini di attraversare decenni di evoluzione prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEmidio Pepe, scomparso nel luglio 2026, ha lasciato una delle eredità più importanti del vino abruzzese. Oggi la famiglia prosegue il suo lavoro con Trebbiano d'Abruzzo, Montepulciano d'Abruzzo, Pecorino e Cerasuolo, mantenendo al centro la vitalità delle uve e il valore del tempo. Una produzione che ha contribuito a cambiare la percezione dei grandi vini dell'Abruzzo, dimostrando la capacità di Trebbiano e Montepulciano di evolvere per molti anni.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-2023-emidio-pepe","title":"Montepulciano d'Abruzzo 2023","description":"\u003ch2\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane 2023 di Emidio Pepe nasce a Torano Nuovo, da uve diraspate a mano e vinificate in cemento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane 2023 di Emidio Pepe nasce sulle colline di Torano Nuovo, in provincia di Teramo, dove Emidio ha cominciato a produrre vino nel 1964. Il Montepulciano è il vitigno attorno al quale la famiglia ha costruito una parte fondamentale della propria storia, lavorando su vigne coltivate senza prodotti di sintesi e su una vinificazione che lascia al tempo un ruolo centrale. Le colline teramane si trovano tra il Gran Sasso e il mare Adriatico, in un territorio dove le condizioni climatiche accompagnano una maturazione regolare delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vigne crescono su terreni argillosi di medio impasto e vengono lavorate mantenendo un'attenzione particolare alla vita del suolo. Dopo la raccolta, i grappoli di Montepulciano vengono diraspati manualmente su grandi reti poste sopra tini di legno, conservando gli acini il più possibile integri. La fermentazione parte spontaneamente in vasche di cemento vetrificato, accompagnata da follature manuali. Il vino prosegue la maturazione in cemento e viene imbottigliato senza chiarifiche né filtrazioni, secondo un metodo che la famiglia ha mantenuto attraverso le generazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eColline Teramane Montepulciano d'Abruzzo DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eMontepulciano 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eTorano Nuovo, Colline Teramane, su terreni argillosi di medio impasto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eDiraspatura manuale e fermentazione spontanea in cemento vetrificato con follature manuali; affinamento in cemento e imbottigliamento senza chiarifiche né filtrazioni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e16-18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6\u003eLa Cantina: Emidio Pepe\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eEmidio Pepe inizia a vinificare a Torano Nuovo nel 1964, scegliendo fin dall'inizio un'agricoltura priva di diserbanti e concimi chimici. Il lavoro familiare si sviluppa attorno al Montepulciano e al Trebbiano, con fermentazioni spontanee in cemento, pigiature e diraspature manuali e lunghi affinamenti in bottiglia. Oggi le figlie Sofia e Daniela, insieme alle nipoti Chiara ed Elisa, proseguono il percorso iniziato da Emidio, mantenendo la gestione diretta delle vigne e delle diverse annate conservate nella cantina storica.\u003c\/p\u003e","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66307512566109,"sku":"pepemontepulciano","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF5196.jpg?v=1792773970"},{"product_id":"trebbiano-dabruzzo-2024-emidio-pepe","title":"Trebbiano d'Abruzzo 2024","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eEmidio Pepe and his Trebbiano d'Abruzzo have made the history of the denomination. A history born in 1964, and still handed down from generation to generation today.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn fact, his daughters Daniela and Sofia, and his granddaughter Chiara, are mainly responsible for running the winery and the vineyard, which today follows biodynamic principles. Emidio Pepe wines are an authentic expression of a territory that, thanks to the climatic conditions brought by the proximity of Gran Sasso, which causes significant temperature fluctuations, and thanks to the currents coming from the Adriatic Sea, ensures that this Trebbiano expresses itself with great minerality and finesse. A full and fresh sip, rich in history and authenticity.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"wine_table\" width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenomination:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrape Varieties:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrebbiano \u003c\/span\u003e100%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcohol Content:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVineyards:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003elocated in the municipality of Torano Nuovo, their roots are in clayey soils. Biodynamic agriculture\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003ecrushing and fermentation in concrete tanks. Aging in concrete\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eServing Temperature:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e11-13°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66307651731805,"sku":"pepetrebbiano","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF5198.jpg?v=1792773784"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/collections\/emidiopepe_filosofia_02.jpg?v=1792775890","url":"https:\/\/www.ilvinoso.com\/en-en\/collections\/emidio-pepe.oembed","provider":"Enoteca Il Vinoso","version":"1.0","type":"link"}