{"title":"Cigliano di Sopra","description":"\u003cdiv style=\"font-size:15px; line-height:1.55; color:#2b2b2b; max-width:920px; margin:0 auto 22px auto;\"\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:22px; line-height:1.3; margin:0 0 12px 0; color:#2b2b2b;\"\u003eCigliano di Sopra: San Casciano, Sangiovese e una nuova energia nel Chianti Classico\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003eCigliano di Sopra è una tenuta storica di San Casciano in Val di Pesa, nel settore più settentrionale del Chianti Classico. Il progetto contemporaneo nasce dal lavoro di Maddalena Fucile e Matteo Vaccari, compagni di studi in viticoltura ed enologia e oggi alla guida di una piccola realtà agricola di famiglia. Dal 2016 hanno riportato al centro la vigna, il Sangiovese e una lettura più viva e personale di questo angolo di Toscana, dove colline, olivi, boschi e vecchie parcelle costruiscono un paesaggio agricolo concreto, tutt’altro che decorativo.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdetails style=\"margin-top:10px;\"\u003e\n    \u003csummary style=\"cursor:pointer; font-weight:600; color:#406276; margin-bottom:10px;\"\u003eScopri di più su Cigliano di Sopra\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv style=\"margin-top:10px;\"\u003e\n      \u003cp\u003eLa storia della fattoria affonda le radici in un complesso antico, legato alla campagna di San Casciano e alla vita agricola del Chianti. Maddalena e Matteo hanno scelto di ripartire da lì, con una produzione piccola e progressiva, costruita anno dopo anno attraverso il lavoro diretto in vigna e il recupero di una cantina che oggi torna a essere il cuore produttivo della tenuta.\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003eI vigneti si trovano intorno alla proprietà, su parcelle diverse per esposizione, suoli e ventilazione. Il Sangiovese è il centro del progetto, affiancato dalle varietà tradizionali del territorio. La viticoltura è biologica certificata e in cantina il lavoro segue una linea essenziale: fermentazioni spontanee, attenzione alle singole parcelle, estrazioni delicate e affinamenti pensati per mantenere energia, freschezza e identità di luogo.\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003eSu Il Vinoso trovi una selezione di vini Cigliano di Sopra in vendita online: Chianti Classico, Ciglianello e vini toscani nati da una delle realtà giovani più interessanti di San Casciano in Val di Pesa. Bottiglie che raccontano il Chianti Classico senza peso inutile, con una mano precisa, agricola e profondamente legata alla terra.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"chianti-classico-2022-cigliano-di-sopra","title":"Chianti Classico 2022","description":"\u003ch2\u003eThe 2022 Cigliano di Sopra Chianti is a classic Tuscan wine born among the Sienese hills.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe 2022 Cigliano di Sopra Chianti Classico is undoubtedly one of the labels I've been enjoying the most lately. A perfectly centered Sangiovese, full of fruit, juice, and perfectly balanced in its acidity. Despite the warm vintage, it exudes freshness from every pore. It is produced with Sangiovese grapes and other authorized varieties for the denomination, grown in the estate's vineyards located among the hills of the Siena province. Vinification takes place with fermentation in stainless steel and a brief aging period in large barrels or stainless steel, to preserve the fruity character and the typical freshness of Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"wine_table\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eChianti DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape Varieties:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eSangiovese and other varieties permitted by the Chianti regulations\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol Content:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVineyards:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eestate vineyards among the hills of Siena province\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003econtrolled fermentation in stainless steel with aging in large barrels or stainless steel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eServing Temperature:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e16‑18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6\u003eThe Winery: Cigliano di Sopra\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCigliano di Sopra is a family-run business in Tuscany that cultivates its vineyards among the Sienese hills, following practices that respect the territory and traditional vinification methods, with the aim of enhancing local varieties and the authentic character of Tuscan wines.\u003c\/p\u003e","brand":"Cigliano di Sopra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62786129625437,"sku":"ciglianochianti","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF3887.jpg?v=1764848179"}],"url":"https:\/\/www.ilvinoso.com\/en-en\/collections\/cigliano-di-sopra.oembed","provider":"Enoteca Il Vinoso","version":"1.0","type":"link"}