{"title":"Friuli Venezia Giulia","description":"","products":[{"product_id":"ribolla-gialla-2019-damijan-podversic","title":"Ribolla Gialla 2019","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003ela Ribolla Gialla di Damijan Podversic è un vino bianco originario del Friuli Venezia Giulia ottenuto dalla vinificazione della Ribolla Gialla.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003elo stile di Damijan Podversic è ormai noto a tutti: la sua Ribolla si presenta di colore aranciato grazie a una lunga macerazione sulle bucce. Vino diventato ormai iconico e sicuramente una delle più belle espressioni del vitigno e di sensibilità verso la macerazione sui bianchi.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"wine_table\" width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eRibolla Gialla 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e14.00%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003evigne impiantate sul Monte Calvario. Suoli di Ponka e altitudine di circa 150 metri con esposizione a sud\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003efermentazione spontanea in tini di rovere e lunga macerazione, che può variare dai 60 ai 90 giorni in base all'annata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e12-14°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Cantina: Damjan Podversic\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDamijan Podversic è un punto di riferimento per l'enologia mondiale: una mano sensibile, sensibilissima, che riesci a creare vini identitari e al contempo innovativi. Sicuramente i suoi vini non sono adatti a tutti i palati sebbene non siano mai estremi, ma riflettono una tradizione antica e sono delle splendide gemme del panorama vitivinicolo del Friuli Venezia Giulia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Podversic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40407108583593,"sku":"podversicrib19","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/IMG_2573.jpg?v=1706634510"},{"product_id":"vitovska-2021-zidarich","title":"Vitovska 2021","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Vitovska è un vino bianco prodotto in Friuli Venezia Giulia dall'azienda Zidarich.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBenjamin Zidarich è senza dubbio uno dei grandi produttori di Vitovska, grazie al quale il vitigno, e più in generale la terra del Carso, gode oggi della meritata fama e reputazione. La sua Vitovska viene coltivata a pochi passi a nord di Trieste, in località Prepotto, nel comune di Duino Aurisina; qui i venti mediterranei e i suoli calcarei ricchi di terra rossa carsica permettono alla Vitovska di esprimersi con grande finezza ed estrema mineralità. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"wine_table\" data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVenezia Giulia IGT\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitovska 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ein località Prepotto, poco a nord di Trieste. Suoli calcarei e ricchi di terra rossa carsica\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efermentazione spontanea in tini aperti con macerazione sulle bucce di qualche giorno. Affinamento di 24 mesi in botte di rovere\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e10-12°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Cantina: Zidarich\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa storia di Bejamin Zidarich inizia nel 1988 e ben presto diventa uno dei massimi esponenti della viticoltura carsica. Il territorio è quello di Prepotto, frazione del comune di Duino Aurisina che si erge tra le basse colline poco distanti da Trieste. Portavoce di un terroir e di una storia autentica, Benjamin Zidarich è stato capace di costruire una cantina e un territorio partendo dalla comprensione dei vitigni autoctoni del Carso portandoli alla loro massima espressione. Vitovska, Malvasia, Sauvignon e Terrano sono i vitigni coltivati nella roccia carsica, una roccia che è il vino per quanto è capace di incidere in tutti gli aspetti organolettici e sensoriali. Fautore di una viticoltura pulita, Zidarich ricerca la massima espressione dei vitigni attraverso una trasformazione del tutto naturale durante le vinificazioni in cantina, che procedono senza l'utilizzo di lieviti, filtrazioni o chiarifiche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zidarich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43412928692447,"sku":"zidarichvitovska","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/IMG_2853.jpg?v=1700223965"},{"product_id":"vitovska-kamen-2021-zidarich","title":"Vitovska \"Kamen\" 2021","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eKamen è la Vitovska che Zidarich produce con una vinificazione in pietra carsica.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDopo la aver concluso la costruzione della nuova cantina nel 2011, Benjamin Zidarich decide di volersi legare ancora di più al suo territorio che anno dopo anno continua sempre più ad appossionarlo. Decide così di commissionare a degli artisti locali la costruzione di tini in pietra carsica, che successivamente inizierà ad utilizzare per la vinificazione di questa particolare Vitovska. L'etichetta, bianca, rimanda alla purezza ed alla ruvidità della pietra locale, ed il vino esprime tutto il legame con il territorio al quale Benjamin è indissolubilmente legato.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"wine_table\" width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eVenezia Giulia IGT\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eVitovska 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003enell'altopiano Carsico, dal clima continentale. Suoli composti da roccia e terra rosso-argillosa molto ricca di ferro\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eFermentazione in vasca di pietra carsica (Kamen) con lieviti indigeni. Macerazione di 18 giorni\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"border-bottom: solid 2px #FFF;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e10-12°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Cantina: Zidarich\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa storia di Bejamin Zidarich inizia nel 1988 e ben presto diventa uno dei massimi esponenti della viticoltura carsica. Il territorio è quello di Prepotto, frazione del comune di Duino Aurisina che si erge tra le basse colline poco distanti da Trieste. Portavoce di un terroir e di una storia autentica, Benjamin Zidarich è stato capace di costruire una cantina e un territorio partendo dalla comprensione dei vitigni autoctoni del Carso portandoli alla loro massima espressione. Vitovska, Malvasia, Sauvignon e Terrano sono i vitigni coltivati nella roccia carsica, una roccia che è il vino per quanto è capace di incidere in tutti gli aspetti organolettici e sensoriali. Fautore di una viticoltura pulita, Zidarich ricerca la massima espressione dei vitigni attraverso una trasformazione del tutto naturale durante le vinificazioni in cantina, che procedono senza l'utilizzo di lieviti, filtrazioni o chiarifiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Zidarich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49149542760797,"sku":"zidarichkamen21","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/IMG_2855.jpg?v=1700224007"},{"product_id":"tasting-box-miani","title":"[TASTING BOX:] MIANI","description":"\u003ch2\u003eUna tasting box di uno dei produttori più rappresentativi e ricercati del Nord Italia: Miani.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNella Tasting Box troverete una bottiglia per tipo di queste etichette:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFriulano 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChardonnay 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso \"Cossut\" 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauvignon 2022\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca Il Vinoso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62780718448989,"sku":null,"price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF3879.jpg?v=1764845305"},{"product_id":"collio-bianco-ca-savorgnan-2023-mitja-sirk","title":"Collio Bianco \"Ca' Savorgnan\" 2023","description":"\u003ch2\u003eCollio Bianco “Ca’ Savorgnan” 2023 di Mitja Sirk è un Collio DOC da Friulano, nato da un vecchio vigneto sulle colline di Cormòns.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCa’ Savorgnan 2023 è una delle letture più profonde del Friulano firmate da Mitja Sirk. Nasce nel Collio goriziano, a Cormòns, in una zona di confine dove il vino porta con sé aria slovena, cultura friulana e suoli di ponca. Qui Mitja lavora con un’idea molto precisa: non moltiplicare i vitigni, ma scavare dentro l’identità del Friulano, lasciando che ogni vigna racconti un volto diverso dello stesso territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino arriva dal vigneto Ca’ Savorgnan, una parcella storica con viti di 95 anni. Le uve vengono pressate intere, lasciate fermentare spontaneamente e affinate in botte nuova sulle proprie fecce fino all’imbottigliamento di maggio. È un bianco di materia e profondità, legato a una vigna precisa e a una sensibilità produttiva essenziale: Collio, Friulano, vecchie radici e una mano che accompagna senza coprire.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eCollio DOC Bianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eFriulano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eVigneto Ca’ Savorgnan, sulle colline di Cormòns, nel Collio goriziano; viti di Friulano di 95 anni su suoli di ponca, composti da marne e arenarie.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003epressatura di uva intera; fermentazione spontanea; affinamento in botte nuova sulle proprie fecce fino all’imbottigliamento di maggio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e10-12°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6\u003eLa Cantina: Mitja Sirk\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMitja Sirk lavora a Cormòns, nel Collio goriziano, dentro una storia familiare profondamente legata all’ospitalità e alla terra: quella de La Subida, luogo di cucina, accoglienza e cultura friulana. Il suo percorso nel vino nasce presto, anche attraverso il rapporto con Josko Gravner e le esperienze maturate in alcune grandi cantine europee, ma trova poi una direzione molto personale: concentrarsi sul Friulano, vitigno simbolo del territorio, cercando vecchie vigne, suoli di ponca e lavorazioni essenziali. Nei vini di Mitja Sirk c’è una lettura contemporanea ma rispettosa del Collio: confine, famiglia, esperienza, precisione e il desiderio di far parlare il Friuli senza maschere.\u003c\/p\u003e","brand":"Mitja Sirk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64621487391069,"sku":"sirksavorgnan","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF4542.jpg?v=1778085507"},{"product_id":"vino-bianco-di-mitja-2024-mitja-sirk","title":"Vino \"Bianco di Mitja\" 2024","description":"\u003ch2\u003e“Bianco di Mitja” 2024 di Mitja Sirk è un Vino Bianco Europeo da Friulano, nato tra Cormòns, il Collio e il confine sloveno.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMitja Sirk porta nel vino una storia fatta di Collio, famiglia e ospitalità. Cresciuto nel mondo de La Subida, a Cormòns, ha scelto di dedicare il proprio progetto al Friulano, vitigno profondamente legato a queste colline di frontiera, dove l’Italia incontra la Slovenia e la ponca segna il carattere dei vini. Il Bianco di Mitja 2024 nasce da questa idea semplice e precisa: dare voce a un’uva di casa, senza appesantirla, lasciando parlare il luogo e la mano di chi lo conosce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve arrivano da vigne legate al Collio friulano e al Brda sloveno, in particolare Plessiva e Mernicco, su suoli sassosi di ponca, composti da arenaria compattata e marne. In cantina il lavoro resta essenziale: pressatura delle uve, fermentazione spontanea in acciaio e affinamento sulle fecce fini fino all’imbottigliamento. È un bianco che non cerca travestimenti: Friulano, confine, Collio, famiglia Sirk e quella misura nitida che rende il vino diretto, territoriale e profondamente umano.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eVino Bianco Europeo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eFriulano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eVigne di Friulano tra Collio friulano e area slovena del Brda; Plessiva e Mernicco, con viti di circa 25-35 anni su suoli sassosi di ponca, arenaria compattata e marne.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003epressatura delle uve; fermentazione spontanea in acciaio; affinamento sulle fecce fini fino all’imbottigliamento.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e10-12°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6\u003eLa Cantina: Mitja Sirk\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMitja Sirk lavora a Cormòns, nel Collio goriziano, dentro una storia familiare profondamente legata all’ospitalità e alla terra: quella de La Subida, luogo di cucina, accoglienza e cultura friulana. Il suo percorso nel vino nasce presto, anche attraverso il rapporto con Josko Gravner e le esperienze maturate in alcune grandi cantine europee, ma trova poi una direzione molto personale: concentrarsi sul Friulano, vitigno simbolo del territorio, cercando vecchie vigne, suoli di ponca e lavorazioni essenziali. Nei vini di Mitja Sirk c’è una lettura contemporanea ma rispettosa del Collio: confine, famiglia, esperienza, precisione e il desiderio di far parlare il Friuli senza maschere.\u003c\/p\u003e","brand":"Mitja Sirk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64621487587677,"sku":"sirkbianco","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF4539.jpg?v=1778084297"}],"url":"https:\/\/www.ilvinoso.com\/collections\/friuli-venezia-giulia.oembed","provider":"Enoteca Il Vinoso","version":"1.0","type":"link"}