{"title":"Bodega Lava","description":"\u003cdiv style=\"font-size:15px; line-height:1.55; color:#2b2b2b; max-width:920px; margin:0 auto 22px auto;\"\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:22px; line-height:1.25; margin:0 0 12px 0; font-weight:500;\"\u003e\n    Bodega Lava: Gran Canaria, i fratelli Martín Monzón e la viticoltura vulcanica delle Canarie\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 12px 0;\"\u003e\n    Bodega Lava lavora a Santa Brígida, nel nord di Gran Canaria, dentro una viticoltura fatta di altitudine, vento, suoli vulcanici e varietà locali. Il progetto è portato avanti da Mari Carmen, Guillermo e Juan Manuel Martín Monzón, tre fratelli che hanno trasformato una storia agricola familiare in una piccola cantina capace di raccontare il volto più autentico dell’isola.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\n    Le vigne si trovano in un paesaggio canario fresco e montano, con parcelle d’altura come Pinosanto e Lomo de los Ingleses. Nei vini Bodega Lava non c’è la Spagna mediterranea più prevedibile, ma un carattere diverso: oceanico, minerale, verticale, nato dalla terra nera vulcanica e da un rapporto diretto con l’isola.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"lava-tinto-2023-bodega-lava","title":"Lava Tinto 2023","description":"\u003ch2\u003eLava Tinto 2023 di Bodega Lava è un vino rosso di Gran Canaria nato da varietà locali su suoli vulcanici d’altura.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBodega Lava lavora a Santa Brígida, nel nord di Gran Canaria, in un’isola dove la vite cresce dentro un paesaggio estremo: suoli vulcanici, altitudini importanti, influenza oceanica e piccoli appezzamenti che raccontano una viticoltura lontana dalle immagini più consuete della Spagna continentale. Lava Tinto 2023 nasce da questa energia minerale e insulare, con una prevalenza di Listán Tinto affiancata da Baboso Negro e Vijariego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un rosso che porta nel bicchiere la parte più fresca e verticale delle Canarie: uve coltivate tra 700 e 1.200 metri di altitudine, su terreni segnati dall’antica lava vulcanica, e una lavorazione pensata per non cancellare il carattere dell’isola.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eD.O. Gran Canaria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eListán Tinto, Baboso Negro, Vijariego\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e12%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eGran Canaria, vigneti su suoli di origine vulcanica situati tra circa 700 e 1.200 metri di altitudine, in un contesto insulare segnato da clima oceanico e forte identità minerale.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003evinificazione artigianale e naturale delle varietà locali; alcune schede commerciali indicano fermentazioni separate delle parcelle, assemblaggio e affinamento di circa 3 mesi tra anfore di argilla e botti di rovere francese di terzo e quarto passaggio.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e14-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch6\u003eLa Cantina: Bodega Lava\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eBodega Lava è una piccola realtà familiare di Santa Brígida, a Gran Canaria, portata avanti dai fratelli Mari Carmen, Guillermo e Juan Manuel Martín Monzón. Il progetto nasce dal desiderio di dare voce alla viticoltura dell’isola, recuperando il legame agricolo della famiglia e lavorando varietà locali in un territorio di altitudine, vento e suoli vulcanici. Le vigne si trovano nel versante nord di Gran Canaria, più fresco e verde, con parcelle come Pinosanto e Lomo de los Ingleses. Nei vini Lava c’è una Spagna diversa, oceanica e minerale: non continentale, non prevedibile, ma profondamente legata alla terra nera dell’isola.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Lava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64550826279261,"sku":"lavalavatinto","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF4512.jpg?v=1777396392"},{"product_id":"parcela-lomo-de-los-ingleses-2023-bodega-lava","title":"Lava Parcela \"Lomo de Los Ingleses\" 2023","description":"\u003ch2\u003eLava Parcela “Lomo de Los Ingleses” 2023 di Bodega Lava è un D.O.P. Gran Canaria da Listán Negro coltivato in alta quota su suoli vulcanici.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLomo de Los Ingleses 2023 nasce nel mondo piccolo e preciso di Bodega Lava, a Gran Canaria, dove i fratelli Mari Carmen, Guillermo e Juan Manuel Martín Monzón lavorano per raccontare l’isola attraverso parcelle, altitudine e varietà locali. Non è un rosso generico delle Canarie: arriva da un paraje specifico, Lomo de Los Ingleses, in un paesaggio vulcanico e oceanico dove la viticoltura ha una voce completamente diversa rispetto alla Spagna continentale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino è prodotto da Listán Negro, coltivato a circa 1.000 metri di altitudine nel versante nord-orientale dell’isola. La lavorazione mantiene un’impostazione artigianale e poco interventista: il vino matura per un anno tra una botte da 500 litri e una tinaja da 150 litri, conservando il carattere diretto, minerale e profondamente insulare della parcella. È una bottiglia che parla di terra nera, aria atlantica e del desiderio di Bodega Lava di dare forma ai singoli luoghi di Gran Canaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eD.O.P. Gran Canaria\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eListán Negro \/ Listán Tinto\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcolico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e12%\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003eParaje Lomo de Los Ingleses, Gran Canaria, a circa 1.000 metri di altitudine nel versante nord-orientale dell’isola; vigneto su suoli di origine vulcanica.\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003evinificazione artigianale con minima interferenza; fermentazione con lieviti autoctoni; affinamento di un anno tra botte da 500 litri e tinaja da 150 litri; vino non filtrato.\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; background: #e1e1e1;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 65%; background: #f1f1f1;\"\u003e14-16°C\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch6\u003eLa Cantina: Bodega Lava\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eBodega Lava è una piccola realtà familiare di Santa Brígida, a Gran Canaria, portata avanti dai fratelli Mari Carmen, Guillermo e Juan Manuel Martín Monzón. Il progetto nasce dal desiderio di dare voce alla viticoltura dell’isola, recuperando il legame agricolo della famiglia e lavorando varietà locali in un territorio di altitudine, vento e suoli vulcanici. Le vigne si trovano nel versante nord di Gran Canaria, più fresco e verde, con parcelle come Pinosanto e Lomo de los Ingleses. Nei vini Lava c’è una Spagna diversa, oceanica e minerale: non continentale, non prevedibile, ma profondamente legata alla terra nera dell’isola.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Lava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64550826312029,"sku":"lavalomoingleses","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3615\/3769\/files\/DSCF4514.jpg?v=1777396749"}],"url":"https:\/\/www.ilvinoso.com\/collections\/bodega-lava.oembed","provider":"Enoteca Il Vinoso","version":"1.0","type":"link"}